10 самых полезных продуктов, которые стоит включать в рацион как можно чаще

Созданные самой природой чудо-продукты содержат целые биологически-активные комплексы полезных веществ, необходимых для поддержания и восстановления нашего здоровья. Конечно, список таких продуктов можно продолжить, включив в него многие виды злаков, овощей, фруктов и ягод.

1. Рыба

Если постоянно – не менее трех раз в неделю – включать в меню рыбу вместо мяса, можно значительно снизить риск развития и обострения заболеваний сердца (атеросклероза, ишемической болезни и других), а также уровень холестерина в крови. При этом по своим пищевым и кулинарным качествам рыба не уступает мясу (она содержит много полезных для организма человека веществ – от 13 до 23% белков, а также жиры, экстрактивные и минеральные вещества), а по легкости усвоения белков даже превосходит его.

10 самых вредных продуктов

10 самых вредных продуктов, которые стоит есть как можно реже или отказаться от них совсем

Чтобы не рисковать здоровьем, диетологи советуют отказаться от продуктов, которые содержат большое количество искусственных пищевых добавок, сахара, соли, жиров, а также тех, что приготовлены с использованием технологий копчения, гриля или фритюра.

1. Рафинированный сахар

Рафинированный сахар, который получают в результате переработки свеклы и сахарного тростника, не зря считают одним из самых вредных продуктов: в нем нет ни витаминов, ни минеральных веществ, ни пищевых волокон, и в то же время он содержит много калорий. Сахар провоцирует развитие целого букета заболеваний: эндокринных (сахарный диабет, ожирение), сердечнососудистых (ишемическая болезнь сердца, атеросклероз), желудочно-кишечных, органов дыхания, почек и, конечно же, зубов – от элементарного кариеса до пародонтоза, и снижает сопротивляемость организма различным инфекциям.

Корица и прочие полезности

Мои коллеги по работе очень уважают кофе с корицей. Я к ней как-то прохладно отношусь. И тут, внезапно! Корица, оказывается:

Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен

А ученые из Государственного сельскохозяйственного исследовательского центра (США) обнаружили, что особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.

Ну и далее, специи, которые помогают похудеть:

Стив Джобс, Apple и свобода выбора

Прочитал биографию Стива Джобса в исполнении Уолтера Айзексона. Во всех отношениях интересная книга – увлекательное изложение, интересные факты. Тема, опять же, мне близкая. Ну и поучительных примеров извлек для себя достаточно, что самое важное. Над чем-то я еще подумаю, а пока поделюсь мыслями в отношении общих концепций.

Не скрою, не являюсь фанатом Apple, поэтому оцениваю книгу достаточно критически. Хотя, опять же не буду кривить, на некоторые вещи мне открылись глаза. Кое-что даже не приходило на ум.

Что мне все-таки НЕ нравится в продукции Apple?

Мне претит идея закрытой системы, создатели которой считают пользователей криворукими имбецилами, которые «обязательно всё испортят», только дай им возможность. По правде сказать, часто так и бывает. Но одно дело предупредить – «не лезь, можешь испортить», и другое – «я не дам тебе лезть, потому что стопроцентно в этом уверен».

Звуки природы

С утра сосед за стенкой врубил “Арию”. Хоть не шансон, спасибо ему за это. И, хотя против “Арии” (и соседа) ничего не имею, сосредоточиться это не помогало. Именно потому, что к "Арии" я все время невольно прислушивался. Решил заглушить чем-то менее отвлекающим. Вспомнил, что где-то встречал чудесный плагин для генерирования звуков природы. Нашел. Помогло. Делюсь. 

Можно сочетать четыре типа звуков, регулировать их громкость и даже сохранить в файл.

Думаю, надо такую штуку всегда под рукой иметь. Вот код для вставки себе на страницу:

<object data="http://naturesoundsfor.me/NatureSounds.swf" height="380" type="application/x-shockwave-flash" width="507"><param name="movie" value="http://naturesoundsfor.me/NatureSounds.swf" /></object>

Прыг-скок

Самые редкие драгоценные камни в мире

Жадеит

До недавнего времени жадеит был одним из самых таинственных минералов нашей планеты, но постепенно минерал начали находить то там, то там. Сегодя основные источники жадеита находятся в Верхней Мьянме, Китае, Японии, Гватемале, Мексике, США и России. В ноябре 1997 года на аукционе Christie’s была зафиксирована рекордная стоимость драгоценности из жадеита — ожерелье "Двойная удача", состоящее из 27 полумиллиметровых бусинок жадеита, ушло с молотка за $9,3 миллиона

Съездили, б...дь, на рыбалку!

Сюжет, я бы сказал, с неожиданной развязкой…

Безбашенный экстрим

Краткий видео-курс “Как взлететь с помощью экскаватора”. Ну… или как там эта штуковина называется…

Успехи эволюции

Под конец напряженного трудового дня приболевшая сотрудница констатирует:
- Странно, но мне вроде получше стало...
Коментарий коллеги:
- Вот! Труд создал из обезьяны человека, и тебя на ноги поставит!